最近，又到藍(lán)莓上市高峰期，然而曾賣到數(shù)百元一斤的藍(lán)莓，價(jià)格卻迎來(lái)大“跳水”。
200元一斤到如今8元一斤
“以前論克賣，現(xiàn)在按斤賣”
每年5月到6月，四川藍(lán)莓大量上市。在多種因素的影響下，今年藍(lán)莓價(jià)格來(lái)到了一個(gè)新的歷史低位。
6月4日，在四川西昌市長(zhǎng)安農(nóng)貿(mào)批發(fā)市場(chǎng)，藍(lán)莓價(jià)格普遍在10至20元一斤，最低僅10元一斤，也有部分藍(lán)莓賣到30至40元一斤。市民陳女士討價(jià)還價(jià)后，甚至以8元一斤的價(jià)格購(gòu)買了2斤藍(lán)莓。她表示，年初藍(lán)莓剛上市時(shí)，她曾買過(guò)100元每斤的藍(lán)莓?！皼](méi)想到才過(guò)兩三個(gè)月，就這么便宜了?！?/p>
不僅顧客覺(jué)得便宜，種植戶也感嘆“今年藍(lán)莓價(jià)格不樂(lè)觀”。西昌藍(lán)莓種植戶諶立英介紹，幾年前，她種植了60畝藍(lán)莓，最高曾賣到200至300元一斤，但今年最高售價(jià)僅80至90元一斤，最低僅能賣8至9元一斤，“以前論克賣，現(xiàn)在按斤賣，價(jià)格已跌到了原來(lái)的幾分之一甚至是十幾分之一?！?/p>
據(jù)悉，國(guó)內(nèi)各產(chǎn)區(qū)的藍(lán)莓價(jià)格行情差異較大，每斤從幾元至幾十元不等，市場(chǎng)價(jià)格懸殊主要與品質(zhì)、品種直接相關(guān)。與往年相比，全國(guó)藍(lán)莓的價(jià)格逐漸走低，目前價(jià)格已經(jīng)創(chuàng)下近年新低。
價(jià)格為何下降
據(jù)了解，藍(lán)莓價(jià)格下降主要是受產(chǎn)量、上市季節(jié)、天氣的影響。
成都市大邑縣是四川藍(lán)莓主產(chǎn)縣之一，大邑縣安仁鎮(zhèn)金谷域澳洲莊園的負(fù)責(zé)人周彥彤表示，藍(lán)莓價(jià)格下降的原因主要與藍(lán)莓種植規(guī)模不斷擴(kuò)大有關(guān)。她觀察到，這幾年除了大邑縣以外，周邊區(qū)縣的藍(lán)莓種植基地越來(lái)越多。數(shù)據(jù)顯示，如今，四川全省藍(lán)莓種植面積已達(dá)到12萬(wàn)畝。
除了產(chǎn)量的影響，上市季節(jié)也影響藍(lán)莓價(jià)格。吉林農(nóng)業(yè)大學(xué)教授、中國(guó)優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品開發(fā)服務(wù)協(xié)會(huì)藍(lán)莓產(chǎn)業(yè)分會(huì)會(huì)長(zhǎng)李亞?wèn)|表示，6月至7月是我國(guó)的“藍(lán)莓月”，有大量藍(lán)莓上市，價(jià)格走低是必然的。據(jù)四川省農(nóng)業(yè)科學(xué)院經(jīng)濟(jì)作物育種栽培研究所研究員董順文介紹，每年5月四川藍(lán)莓大量上市，這時(shí)云南主產(chǎn)區(qū)藍(lán)莓進(jìn)入尾季。尾季藍(lán)莓普遍個(gè)頭小、品質(zhì)低、價(jià)格低，很大程度上影響了市場(chǎng)，四川藍(lán)莓也因此賣不上價(jià)。
另外，今年特殊的天氣，造成四川藍(lán)莓價(jià)格進(jìn)一步下降。“今年5月以來(lái)，四川各地溫度持續(xù)較高，藍(lán)莓快速轉(zhuǎn)色成熟。但是這種氣候下成熟的果子甜度不高，也影響了價(jià)格。”董順文說(shuō)。
年需求量約為100萬(wàn)噸
國(guó)產(chǎn)藍(lán)莓發(fā)展快
我國(guó)愛(ài)吃藍(lán)莓的消費(fèi)者不少，過(guò)去5年，我國(guó)藍(lán)莓消費(fèi)量增長(zhǎng)約40％，但人均藍(lán)莓消費(fèi)量與部分發(fā)達(dá)國(guó)家的差距較大。據(jù)《中國(guó)藍(lán)莓市場(chǎng)發(fā)展趨勢(shì)研究與投資前景調(diào)研報(bào)告（2023—2030年）》，2022年，美國(guó)藍(lán)莓人均消費(fèi)2.63公斤，而中國(guó)僅為0.26公斤。中國(guó)農(nóng)業(yè)科學(xué)院農(nóng)業(yè)信息研究所研究員趙俊曄預(yù)計(jì)，我國(guó)藍(lán)莓年需求量約為100萬(wàn)噸，市場(chǎng)潛力巨大。
據(jù)悉，去年以來(lái)，我國(guó)藍(lán)莓市場(chǎng)進(jìn)口供給減少、國(guó)產(chǎn)供給增多。2023年底，由于雨水較少和氣溫較高，國(guó)產(chǎn)設(shè)施藍(lán)莓尤其是云南地區(qū)的早熟品種提前至11月成熟并上市，相比往年1月至2月的上市時(shí)間大幅提前。加上受厄爾尼諾現(xiàn)象影響，國(guó)際市場(chǎng)藍(lán)莓出口量大幅下降，比如，藍(lán)莓生產(chǎn)大國(guó)秘魯，其藍(lán)莓對(duì)美國(guó)出口減少65％，對(duì)歐洲出口減少54％，對(duì)中國(guó)出口減少38％。在國(guó)際供應(yīng)大幅減少的情況下，國(guó)產(chǎn)設(shè)施藍(lán)莓推動(dòng)價(jià)格顯著下降殊為不易。
目前，國(guó)產(chǎn)藍(lán)莓的種植面積持續(xù)擴(kuò)大，種植區(qū)域從最初的10個(gè)?。▍^(qū)、市）增加到27個(gè)，栽培面積從最初的10公頃增長(zhǎng)到目前超7萬(wàn)公頃，年產(chǎn)量超50萬(wàn)噸。國(guó)內(nèi)藍(lán)莓種植目前仍然處于“高盈利階段”。以云南產(chǎn)區(qū)為例，種植第2年即豐產(chǎn)，產(chǎn)值最高可達(dá)每畝15萬(wàn)元，去除管理、采收等成本后，每畝收入可達(dá)7萬(wàn)元至8萬(wàn)元。趙俊曄表示，消費(fèi)市場(chǎng)對(duì)小漿果的強(qiáng)勁需求，推動(dòng)了國(guó)產(chǎn)藍(lán)莓產(chǎn)業(yè)快速發(fā)展。
