供應(yīng) / 特來味食品全年供應(yīng)木耳絲 誠信合作

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白背黑木耳絲：白背木耳質(zhì)地脆滑，清新爽口，有“木頭上的海蜇皮”之稱 木耳含蛋白質(zhì)，脂肪，鈣，碳水化合物，磷，鐵，胡蘿卜素，微生素，維生素B1，此外含有大量纖維、鉀、鎂和鈉等。木耳的蛋白質(zhì)含量和肉類相當(dāng)，維生素B2含量是一般米、面和大白菜以及肉類的4－10倍，鈣含量是一般肉類的30～70倍

白背木耳質(zhì)脆爽滑，含有豐富的蛋白質(zhì)和鈣、磷、鐵等礦物質(zhì)和多種維生素。白背木耳片膠質(zhì)脆嫩，腹面紫褐色，曬干后變?yōu)楹谏趁姘咨?，耳片直?-43厘米，耳片成熟時(shí)反卷。其背面的絨毛中含有豐富的多糖，具有較高的藥用價(jià)值。此外，白背木耳還是紡織和礦山作業(yè)者很好的保健食品。

白背木耳價(jià)格較椴木木耳便宜，因此實(shí)用范圍較廣，主要用在食品廠、餐飲行業(yè)，其藥用價(jià)值主要是提取木耳多糖。

木耳含鐵豐富，對(duì)于貧血人群很適宜食用;木耳含有豐富的維生素;木耳還有清除人體內(nèi)灰塵粉塵的作用，特別是教師和一些特定職業(yè)的人群,可以適當(dāng)?shù)氖褂媚径懦鲶w內(nèi)的粉塵。

木耳還能提高人體免疫力的功能，木耳里含有豐富的蛋白質(zhì)和其他維生素和礦物質(zhì)，對(duì)于人體免疫力的提升有很大幫助。