開(kāi)封祥符區(qū)秋冬季甘到了一年一次的秋冬及早春甘藍(lán)的播種季節(jié)了。 目前,早中熟的品種已大部分播種育苗了。在過(guò)去的一年時(shí)間里, 南方﹙湖南,湖北,河南等地﹚甘藍(lán)價(jià)格一開(kāi)始呈現(xiàn)高開(kāi)低走的樣子,價(jià)格沒(méi)幾天好,就掉價(jià)不止,到中熟的甘藍(lán)釆收時(shí)候爛了價(jià),到晚熟甘藍(lán)上市價(jià)格才又慢慢好起來(lái),直到4月底5月初的時(shí)候甘藍(lán)價(jià)格才真正漲到產(chǎn)地調(diào)價(jià)三四毛,只是這時(shí)候絕大部分的種植戶(hù)或代辦手里都沒(méi)有菜了,即使僅有的這點(diǎn)菜也爛掉許多,所剩無(wú)幾了。
那么今年的價(jià)格行情會(huì)怎么樣?
我自己感覺(jué)整體不樂(lè)觀,早中熟的甘藍(lán)價(jià)格會(huì)好一點(diǎn),晚熟的﹙即明年早春上市的﹚可能會(huì)較差? 原因如下:
第一,現(xiàn)在的氣候,由于溫室效應(yīng),地球逐年升溫,特別是冬季,真正天冷的日子沒(méi)有幾天,溫度過(guò)高,各種蔬菜產(chǎn)量也高。
第二, 現(xiàn)在的種植技術(shù)、設(shè)施、管理等越來(lái)越好,抵抗各種自然災(zāi)害的能力大為提高,各種蔬菜畝產(chǎn)量也不斷提高。
第三,全 國(guó)各地的大棚蔬菜赿來(lái)越多,每一樣蔬菜所占的市場(chǎng)份額都在被壓縮。甘藍(lán)的消耗總量也不例外的會(huì)逐漸減少。
所以造成甘藍(lán)菜總體上供大于求這種狀況短時(shí)期內(nèi)不會(huì)改變。因此對(duì)今年甘藍(lán)價(jià)格整體不樂(lè)觀。
今年湖南,湖北,河南三地南瓜和冬瓜價(jià)格較好,所種冬南瓜的地塊都準(zhǔn)備留秋瓜,所以這些冬南瓜地塊的下茬作物就只能種遲甘藍(lán)﹙或遲白菜﹚。
再加之部分水稻田會(huì)種上遲菜﹙歷年都是如此,只不過(guò)今年有意向在一季水稻收割后的田塊種植遲熟甘藍(lán)的要多一些﹚。
而去年的遲菜價(jià)格整體來(lái)看還比較好, 去年種遲熟甘藍(lán)的農(nóng)戶(hù),今年還會(huì)繼續(xù)種,去年沒(méi)有種或種遲熟甘藍(lán)少的農(nóng)戶(hù)今年會(huì)增加面積。
這樣一來(lái)今年甘藍(lán)種植在整體上又將偏重于遲熟甘藍(lán), 那么我個(gè)人預(yù)計(jì)今年南方三省的遲菜價(jià)格不會(huì)好? 唯一的不確定因素就是厄爾尼諾了,也就是極端天氣。氣候變暖,夏天越來(lái)越熱,冬天越來(lái)越諾和,這種氣候越來(lái)越普遍,如果出現(xiàn)曖冬,再加上眾多的暖棚,蔬菜生長(zhǎng)量就大,供應(yīng)量就多,價(jià)格就會(huì)相應(yīng)的往下掉。如果出現(xiàn)大的雨雪,就會(huì)引起越冬蔬菜的損失,春季蔬菜的瘋狂。
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